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深圳市楚源九九鸭

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深圳市楚源九九鸭历史来源
深圳市楚源九九鸭,乃是万先生在武汉拜名师,用心学习武汉正宗的卤水、面食技术。于2000年后来深圳开创自己的品牌店面,经过自己的苦心钻研,自成风格。本着薄利多销、热情周到、服务大众、美味营养、安全卫生的理念,苦心经营,生意日渐兴隆。亲朋好友慕名而来,在万先生的培训、指导下纷纷开设楚源九九鸭连锁店,至此深圳市楚源九九鸭店便流传开来。

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九九鸭典故
战国时期,楚王率众征伐,途径汉中,人困马乏。某日,路经一野湖,见群鸭云集飞渡,景象壮观。楚王大喜,令军士捕而食之。不日,余鸭无数,恰军中一人,擅于膳食。教众人用秘方酿制,遂成鸭脖美味,楚王尝之,赞不绝口。而军中士卒尤为喜爱。得此美食后,楚军越显神勇,攻城略地成“七雄伟业”。而偶有伤寒不适,食之亦无一不好,众皆称绝。楚源九九鸭脖之名由此而得。
数千余年,此秘方不得而传。恰有汉口人氏汤腊九,颇好饮食,并为调配佳肴费尽心机。一日偶遇川中好友,言谈中说及战国精武鸭脖美味,叹息不已。汤氏突发奇想,通阅古籍,寻觅良方,并结合川鄂两系之长,穷数年之功,渐成特有风格。其所酿造鸭脖,亦成一绝。众人食之,无一不叹为佳肴。“楚源九九鸭脖”美名由此发扬光大。屈指而算,已十数年矣。千年美味终归于此。

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